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料理のご案内

ほかの宿とはひと味違うこだわりの数々。
和あり、フレンチあり、中華あり。
大切にしていることは、何より「美味しいこと」と「手づくり」。

夕食

Dinner

一品一品手づくりの、心温まる創作料理。
国を越えて、世代を超えて、誰もが笑顔になる味わいを、どうぞお楽しみください。

夕食スペシャリテ

Dinner Specialties

なかや旅館では、夕食のほかにもおすすめしたい特別なお料理をご用意しています。

  • オレンジ色のとろうまポタージュ

    オレンジ色のとろうまポタージュ

  • エスカルゴのブルギニョン風

    エスカルゴのブルギニョン風

  • 骨付きスペアリブ 〜クラシカルな香ばしさで〜

    骨付きスペアリブ〜クラシカルな香ばしさで〜

  • ちゃ〜んとじゃがいもの味のポテトチップ

    ちゃ〜んとじゃがいもの味のポテトチップ

朝食

Breakfast

なかや旅館の朝食は、バイキング形式でのご用意。
「おふくろの味」と呼べるような和のお惣菜に加え、なかや自慢の料理が並びます。
和食中心の、心にも体にもやさしい朝食です。

朝食スペシャリテ

Breakfast Specialties

  • ドイツ・ミュンヘンの白ソーセージ

    ドイツ・ミュンヘンの白ソーセージ

    ドイツでは「ヴァイスヴルスト」と呼ばれているミュンヘンの名物ソーセージ。
    地元みなかみ町の精肉店「育風堂」さんが作っています。
    実は少し変わった独特の食べ方をすることでも有名。なかや旅館でも本場と同じく「あの食べ方」でその美味しさを味わうことができます。

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